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Plat de hors-d'oeuvre varié }

Plat de hors-d'oeuvre varié

Composé de pâté en croûte, roastbeef, jambon cru, saucisson neuchâtelois, coppa et garnitures.

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CHF 75.00 TVA (2.6%) incl.
Description et ingrédients

Ingrédients

Roastbeef :

viande de boeuf, sel de cuisine iodé, épices, antioxydant: acide ascorbique, arôme

Salade de mais :

maïs 76%, vinaigre de vin, eau, huile de colza, yogourt, séré maigre, sucre, condiment en poudre, amidon de maïs modifié, jaune d'oeuf en poudre (d'élevage au sol), moutarde, sel de cuisine, acidifiant: acide lactique, fibres d'agrumes, extraits d'épices, fines herbes, curry, bouillon de légumes, épaississant: gomme xanthane, maltodextrine, jus de citron concentré)

OEufs à la mayonnaise

oeufs (d'élevage au sol), sel de cuisine, acidifiant: E270, conservateur: E211 ; Mayonnaise (huile de tournesol, jaune d'oeuf 9.8% (d'élevage au sol), vinaigre d'alcool, fibres alimentaires (inuline), sel de cuisine, moutarde, extrait de poivre) ; Paprika

Jambon cru

viande de porc (Suisse), sel de cuisine iodé, mélange de condiments, lactose, glucose, exhausteur de goût: glutamate monosodique, conservateur: E 252, antioxydant: E 301)

Saucisson neuchâtelois

viande de porc (Suisse), lard (Suisse), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), épices, kirsch, sirop de glucose, antioxydants: acides ascorbique et citrique)

Coppa

viande de porc, sel de cuisine iodé, mélange de condiments, glucose, lactose, rum, exhausteur de goût, glutamate monosodique, antioxydant, E 301, conservateur, E 252)

Pâté vaudois

pâte 46 % (farine de blé, saindoux, eau, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, sucre), viande de porc 26 %, gelée 21 % (eau, gélatine de porc, sel de cuisine, sucre, maltodextrine, condiment, colorant: caramel ordinaire, conservateur: E 202, acidifiant: acide citrique), chapelure (contient blé, poudre à lever: E 503), oeufs (d'élevage au sol), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), lard, protéines de lait, épices, glucose, amidon de riz, antioxydant: acide ascorbique, sel de cuisine iodé, correcteurs d'acidité: E 262, E 327, E 331, E 500,condiment, extrait de levure

Mozzarella

lait, sel, présure microbienne, acidifiant: acide citrique

Salade mélange

chicorée scarole, chicorée pain de sucre, chicorée rouge, laitue frisée

Sauce Balsamico Dressing

eau, vinaigre "balsamico" 21% (vinaigre de vin, moût de raisin), huile de colza, huile d'olive, vin rouge, sel de cuisine iodé, sucre, extrait de levure, ail, poivre, oignons, épaississants: gomme guar et E 415, sucre caramélisé, jus de citron concentré, conservateur: E 202, herbes aromatiques, concentré de sureau

Sauce french Dressing

eau, vinaigre de table, huile de colza, sel de cuisine iodé, sucre, amidons modifiés de pommes de terre et de maïs cireux, oignons, extrait de levure, épaississant: E 415, épices, conservateur: E 202, extraits d'épices, bouillon (sel de cuisine, condiment)

Ciboulette ; Persil frisé ; Tomates ; Radis rouge ; Pointes d’asperge

Déclaration

Provenance: Suisse, USA