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Cocktail }

Cocktail "Amandine"

Composé de canapés cocktail assortis, minis sandwichs au fromage et au jambon, feuilletés du boulanger

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CHF 126.00 TVA (2.6%) incl.
Description et ingrédients

Ingrédients

 Feuilletés apéro :

Farine de blé, eau, graisses et huiles végétales (palme, colza), pavot, sésame, amandes, gruyère, sel, sucre, arome, épices, herbes, émulsifiant: E471, exhausteur de goût: E621, acidifiant: E330, correcteur d’acidité: E330

Mini canapé assortis :

Gelée 36% (eau, gélatine [porc], sel, exhausteur de goût: E 621, glucose, sucre, arôme, acidifiant: E 330, conservateur: E 202) ; Pain de blé 25% (farine de blé, eau, huile de palme, graisse de coco, lait, levure, sel, sucre, émulsifiants: E 471 et E 472, acidifiants: E 262 et E 330) ; Mayonnaise 12% (huile de tournesol, vinaigre, eau, jaune d’oeuf, glucose, maltodextrine, sel, moutarde, sucre, condiment) ; Crevettes 5% (crevettes [Pandalus Borealis, pêchées dans l'Atlantique Nord-Est, engins de pêche: chaluts], eau) ; préparation d’oeuf 5% (oeufs, épaississant: E 1412, antioxydant: E 330) ; Préparation de céleri 5% (céleri, eau, vinaigre, sel iodé, antioxydants: E 330 et disulfite de potassium, correcteur d'acidité: E 327) ; Saumon fumé (saumon atlantique [Salmo Salar, Norvège, élevage]) 4% (avec transglutaminase) ; Préparation de tomates et spiruline (avec conservateur: E 202, épaississant: E 415) ; Salami 2% (avec viandes de porc et de boeuf suisses, antioxydant: E 301, conservateurs: E 250 et E 252) ; Produit à base de viande cuit 2% (avec viande de porc suisse, stabilisant: E 451, antioxydant: E 301, conservateur: E 250) Pays de production: Suisse

Peut contenir: sésame.

Sandwich mini jambon:

Petit pain de blé clair (farine de blé, huile de tournesol, eau, oeuf entier (d'élevage au sol), protéine de blé, sel de cuisine iodé, levure, émulsifiant: E 471, sucre, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), concombres, Produit à base de viande, cuit (viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), maltodextrine (base de froment, maïs), extraits d'épices, glucose, antioxydant: E 301, stabilisant: E 451, arôme.), balsamique classique (Vinaigre balsamique de Modène 60% ("Aceto Balsamico di Modena I.G.P.": vinaigre de vin, moût de raisins concentré, colorant: E150d), moût de raisins cuit, sirop de glucose, amidon modifié de maïs.) Pays de production: Suisse

Sandwich mini fromage :

Petit pain de blé clair (farine de blé, huile de tournesol, eau, oeuf entier (d'élevage au sol), protéine de blé, sel de cuisine iodé, levure, émulsifiant: E 471, sucre, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), Fromage allemand à pâte mi-dure et dure, trois quarts-gras et gras, à base de lait pasteurisé (Edam allemand 50% (fromage à pâte mi-dure trois quarts-gras, de lait pasteurisé), Tilsit allemand 30% (fromage gras à pâte mi-dure, de lait pasteurisé), Emmental allemand 20% (fromage à pâte dure gras, de lait pasteurisé)), Sauce Tartare (huile de tournesol, eau, cornichons, oeufs durs (d'élevage au sol), vinaigre de vin, moutarde, jaune d'oeuf en poudre (d'élevage au sol), fines herbes, sel de cuisine, oignons, ail, sucre, jus de citron concentré, maltodextrine, extraits d'épices, conservateur: sorbate de potassium, préparation aromatisante) Pays de production: Suisse

Déclaration

Provenances: Suisse, Danemark, Canada

N° d'article : 0707.290.011.90